Автор: Как пережить новогоднее застолье?
Вот 10 советов, которые помогут провести Новогодние празднования с комфортом:
🎀 Совет 1.
Не голодайте в ожидании праздника. Решили весь день ничего не есть, чтобы «оставить место» для праздничного стола? Ошибка! Это прямой путь к перееданию. Весь день перед Новым годом нужно питаться как обычно: полноценный завтрак, обед и ужин. Тогда за столом вы сможете попробовать всё понемногу, не набрасываясь на еду с волчьим аппетитом.
🎀 Совет 2.
Сократите меню и готовьте с умом. Новогодний стол — это не гонка по количеству блюд. Не нужно «на всякий случай» делать пять салатов, три горячих и ещё десертный стол. Готовьте то, что действительно нравится вашей семье, но не в промышленных масштабах. Оставьте изобилие для ресторанов. Ограничьтесь парой закусок, основным блюдом и лёгким десертом. Хотите новогодний лайфхак? Горячее можно подать 1 января — это спасёт вас от стресса и обеспечит вкусный обед на следующий день.
🎀Совет 3.
Сделайте блюда менее калорийными:
▫️ Замените майонез в салатах на греческий йогурт или нежирную сметану с горчицей.
▫️ Уменьшите количество картофеля в салатах или замените на цветную капусту.
▫️ Старайтесь готовить запечённые, а не жареные блюда.
▫️ Вместо жирной ветчины или колбасы можно нарезать отварную куриную или индюшиную грудку, или слабосолёную красную рыбку.
▫️От традиционной «Селёдки под шубой» лучше отказаться — это просто калорийная бомба.
▫️Вместо тарталеток из песочного теста попробуйте подать закуски на огуречных кружках или листьях салата.
🎀 Совет 4.
Пробуйте сначала максимально полезные и легкие блюда. Так есть шанс, что к самым тяжелым вы уже подойдете без чувства голода. Старайтесь не смешивать не смешиваемое. Например много разного вида белка, фрукты и сладкое с мясом или рыбой.
🎀Совет 5.
Ешьте медленно. Никто не гонится за вами с секундомером. Наслаждайтесь каждым кусочком, хорошо пережёвывайте еду, слюна содержит пищеварительные ферменты, которые способствуют перевариванию пищи. А главное — слушайте свой организм. Чувство сытости наступает не сразу, так что дайте себе время.
🎀Совет 6.
Добавьте активности. Играйте, танцуйте или просто выходите подышать свежим воздухом. Это разгоняет метаболизм и предотвращает «застой» в желудке.
🎀Совет 7.
Добавьте веселья, не связанного с едой. Шутки, игры, танцы — всё это отвлекает от постоянных перекусов. Помните, что Новый год — это не только про еду, но и про общение и радость, которые вы делите с близкими.
🎀Совет 8.
Без запасов на неделю. Салаты с майонезом живут максимум от 6 до 36 часов в зависимости от состава, и наутро уже могут быть не такими свежими. Давайте не будем превращать холодильник в склад еды, которую жалко выбросить.
🎀 Совет 9.
Соблюдайте водный баланс. Чтобы избежать утром обезвоживания и головной боли обильно пейте жидкости за 2–3 часа перед застольем, а также через час после застолья.
🎀Совет 10.
Начинайте праздновать раньше. Чем раньше вы начнёте ужин, тем лучше для вашего организма. Необязательно ждать боя курантов, чтобы насладиться основными блюдами. Поздно вечером пищеварительные процессы замедляются, а значит, переваривать ночной банкет будет сложнее.
Здоровья и исцеления
