Автор: 🌱 Знаете что? Сельдерей заслуживает гораздо больше уважения, чем получает.
Этот хрустящий зеленый стебель часто оказывается где-то на задворках нашего кулинарного внимания, но это кладезь пользы.
✨Сельдерей почти не содержит калорий (в одном стебле где-то 10-15 ккал)
✨Богат клетчаткой, витаминами A, K и C.
✨Содержит калий, кальций, магний, железо.
✨Обладает противовоспалительными свойствами.
✨Помогает снижать кровяное давление и уровень холестерина.
И он очень универсальный – и основа для супов, и ароматный компонент соусов, и хрустящая закуска с хумусом и ингредиент для овощных соков…
А уж какой он придаёт аромат блюдам!
Здоровья и исцеления
